Le vignoble couvre une partie de la région Occitanie (Aude, Gard, Hérault et Pyrénées-Orientales). On y produit des vins rouges, rosés et blancs tranquilles, des vins effervescents, mais aussi des vins doux naturels.
Voir LANGUEDOC-ROUSSILLONLe vignoble est implanté sur les hauteurs de Sainte-Foy la Grande, à flanc de coteaux et sur le plateau profitant d’une belle exposition. Après les vendanges de 2000, c'est la reconversion de l’ensemble de l’exploitation en agriculture biodynamique.
Voir BORDEAUXL’histoire d’un terroir ne se borne pas à des histoires de château, de récits historiques ou géologiques. L’histoire, c’est un pays, où vivent des hommes et des femmes passionnés qui ennoblissent la terre par leur travail, en symbiose avec le climat.
Voir ARIEGELes Vignobles David, entreprise familiale située à Saint-Hilaire d’Ozilhan. Les vignes sont certifiées en agriculture biologique AB / Ecocert. Toute la production est une AOC à la fois casher, bio et végane (pas de colle d’origine animale).
Voir CÔTES DU RHÔNESCes vins sont élaborés dans un cadre le plus naturel possible. Ce sont des vins naturels issus de l’agriculture durable, composés de jus de raisin biodynamiques vendangés à la main et régis par le calendrier lunaire jusqu’à la mise en bouteille.
Voir CÔTES DE PROVENCELe domaine est caractérisé par un vin d’appellation AOP BANDOL et trois terroirs distincts : Moulin des Costes, Château la Rouvière et Bélouvé.
Voir PROVENCELe vignoble de Martigny se situe entre la couverture rocheuse du massif du Mont-Blanc et le massif cristallin de l’Arpille. Il est cultivé en terrasses, exposition sud-est.
Voir SUISSE
