AOP Cépages rares du Languedoc. Vin biologique issu de raisins biodynamiques Sans Sulfites ajoutés Cépages : 50% Syrah et 50% Grenache. Dégustation : Robe pourpre soutenue Arômes de cassis aux notes balsamiques. Bouche flatteuses, épicée aux accents de garrigues Structure harmonieuse et persistante. Pour manger avec : Accompagnera à merveille carré d’agneau au miel et romarin, gardiane de taureaux et fromages affinés. Garde : 3 à 5 ans. Température conseillée : 18°C.
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