Cépages: 100% Syrah. Dégustation: Nez de bonne intensité marqué par des notes de fruits noirs (cerise, cassis) et de violette. Bouche poivrée, structurée, corsée et très fine dans un ensemble parfaitement équilibré aux notes de cassis et de framboise. Pour manger avec: Canard à l’orange, Magret aux figues, Tajines. Service : En bouteille à 17°-18°C dans un verre très ouvert. Garde: 5 à 8 ans. Récompense: CGA 2020 Argent.
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